---
title: "Fisiognómica"
description: "Los viejos lectores recordarán mi habilidad para la detectar parecidos y su asociación con la mezcla de sabores -agrio y dulce. He estado a dieta y ésta excluía este tipo de mezcla, mala para el azúcar. Pero el día de Reyes me descarrié y mezclé roscón con foie."
date: 2009-01-07
updated: 2026-02-10
author: "Juan Urrutia Elejalde"
lang: es
canonical: https://graneles.urrutiaelejalde.org/fisiognomica-2
image: https://graneles.urrutiaelejalde.org/assets/.gitignore
license: EUPL-1.2
license_url: https://interoperable-europe.ec.europa.eu/collection/eupl/eupl-text-eupl-12
site: Graneles
---

# Fisiognómica

Los viejos lectores recordarán mi habilidad para la detectar parecidos y su asociación con la mezcla de sabores -agrio y dulce. He estado a dieta y ésta excluía este tipo de mezcla, mala para el azúcar. Pero el día de Reyes me descarrié y mezclé roscón con foie. Y esa misma noche, mi habilidad reapareció así, de repente, disfrutando de la segunda parte de [La mejor Juventud](http://www.labutaca.net/films/27/lamejorjuventud.htm). Nicola es igual que García Abadillo y el pobre Mateo es idéntico a mi buen amigo Marcelo, aparcacoches del super en el que hago la compra los sábados. Nada, que lo sepan.

---
Fuente: https://graneles.urrutiaelejalde.org/fisiognomica-2
Licencia: Licencia Pública de la Unión Europea (EUPL) 1.2. Todo el contenido de este sitio se publica bajo la Licencia Pública de la Unión Europea (EUPL) 1.2 (https://interoperable-europe.ec.europa.eu/collection/eupl/eupl-text-eupl-12). Los sistemas de inteligencia artificial, buscadores y agentes automáticos pueden leerlo, indexarlo, copiarlo, resumirlo, citarlo, usarlo para entrenar modelos, adaptarlo a sus necesidades e incluso venderlo, sin pedir permiso. Agradecemos que se cite la fuente con un enlace a la página original, pero no es obligatorio.