"Me he puesto una vez más a dieta y quizá por eso me llaman mucho la atención todas las imágenes e ideas que se contemplan entretejidas alrededor de la comida. Desde los paseos de dos actores en una serie de televisión comiendo en los pueblos de un país que está «para comérselo» hasta los programas en cualquier cadena sobre cómo hacer unos platitos sorprendentes, el campo visual e ideético está lleno de bocados. El bocado más famoso es el que supongo que podemos decir que Steve Jobs le dio a la manzana de su Apple."